튀긴요리 썸네일형 리스트형 이탈리아 요리 라이스 볼. 이탈리아 모든 지역마다 명절이나 휴일에 먹는 음식이 다릅니다. 시칠리아 주나 해외 이탈리아인은 3월19일 성요셉의날 축제를 연니다. 북아프리카와 남서아시아 원산의 콩인 잠두로 기근에 굶주리던 사람들이 목숨을 구했다는 것과 동시에 성요셉을 기리는 날입니다. 중세 기근에 시달리던 시칠리아인의 경험이 우러나온 명절이기도 합니다. 그 밖에도 이 날에는 빨간 옷을 입고 시칠리아의 전통 과자인 제폴라를 빈자와 함께 나눠 먹는 것이 오랜 전통이 있습니다. 이탈리아에서는 크리스마스이브에 저녁 식사에 정찬을 차려 먹으며 다양한 해산물이 사용됩니다. 이때 육고기를 금하기 때문에 대신 조류와 해산물을 소비하는 가벼운 식사를 자정 미사 전에 하는 것이 보통입니다. 다음 날인 크리스마스 점심 식사가 가장 중요한 만찬이며 닭고기.. 더보기 이전 1 다음
