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건강과 요리와 맛집

에그 링 (Egg Ring) https://s.click.aliexpress.com/e/_DD2dU35?bz=300*250양파는 껍질 벗기고 썰을때는 항상 눈물 나게 만듭니다. 그러나, 그런 양파를 익혀 먹으면 아주 맛있는 맛으로 사람들에게 감동을 줍니다. 양파에 간장만 넣어서 볶아 먹어도 맛있습니다. 양파를 볶을때 나는 향은 정말 식욕을 돋구어줍니다. 그런 양파와 달걀로 만들수 있는 초 간편 요리를 알려 드릴께요. 먼저, 아래에 에그링을 만드는 재료를 소개 합니다.* 재료 *양파 한개 (큰것으로), 달걀 (쓰시고 싶으신 만큼), 밀가루, 빵가루, 우유, 타바스코 소스 (핫소스), 올리브 오일,소금, 후추1. 위에 사진 처럼, 양파를 먼저 반을 썰은 다음,2와 3. 그 반을 다시 1.5cm 정도 두께로 자르세요. 두번 정도면 될 .. 더보기
피망의 효능/ 피망 요리 이제 2016년 12월입니다. 이제 말도 많고 탈도 많았던 2016년이 1달밖에 남지 않았습니다. 12월은 굉장히 비타민이 필요한 달입니다. 영양제로 보충을 해도 부족한 부분은 음식으로 보충을 해 줄수 있는 피망으로 간단한 요리를 소개 할려고 합니다. 그 전에 몸에 좋은 피망의 효능에 대해 먼저 알려드립니다. 피망은 쌍떡잎식물 통화식물목 가지과의 한해살이풀로써 남아메리카에서 온 채소입니다. 고추의 일종으로 여름철 비타민C공급원으로 알맞은 채소이며 맛은 단맛을 냅니다. 피망의 이름은 고추를 의미하는 프랑스어 피망(piment)에서 유래합니다. 피망의 형태는 고추와 비슷하지만 잎이 넓고 크며, 과실이 대형이고 사자의 머리모양 같으며 과육이 두껍습니다. 과실은 길이 5∼7㎝, 나비 4㎝ 가량이고 몇 줄의 세로.. 더보기
스트레스 해소에 좋은 16가지 음식. https://s.click.aliexpress.com/e/_DD2dU35?bz=300*250 AliExpress - Online Shopping for Popular Electronics, Fashion, Home & Garden, Toys & Sports, Automobiles and More.Welcome to AliExpress! Sign Out Register Sign in   My Orders My Coins Message Center Payment Wish List My Couponsbest.aliexpress.com                                   하루하루 스트레스와의 전쟁으로 힘겹게 살아가는 모든 사람들은 현실,사회, 정치, 세상돌아가는 일, 공부하고 일하며 .. 더보기
스트레스는 만병의 근원이 됩니다. 현대인들 만병의 근원이라고 불리는 스트레스에 대한 관심이 증폭되고 있다. 특히 요즘의 현실 상황은 더욱더 그렇다. 스트레스란 적응하기 어려운 환경에 처할 때 느끼는 심리적·신체적 긴장 상태를 말하는 것이다. 스트레스가 몸에 쌓이면 만병의 근원이 된다. 물리학과 공확분야에서 최초로 스트레스라는 용어를 학문적으로 활용하기 시작했으며, 라틴어인 stringer(팽팽히 죄다, 긴장)로부터 파생된 단어다. 미국의 생리학자 월터 브래드퍼드 캐넌은 사람은 스트레스를 받았을 때 생존수단으로 투쟁, 도피 반응과 항상성이라는 생리적 균형을 취하게 된다는 이론을 발표하면서 스트레스 개념이 의학계에 처음 소개되었다. 그는 일반 적응 증후군 이론을 통해 어떠한 종류의 스트레스 요인이라도 그에 따른 신체반응은 매우 유사하다는 점.. 더보기
바지락의 효능/바지락 스파게티. 겨울의 초입에서 무언가 색다른 요리를 집에서도 만들어 먹고 싶을때, 심장건강에 좋은 와인 한잔을 마시며 즐길수 있는 이탈리아 요리 바지락 파스타를 소개 합니다. 우선 주 재료인 꼭 한 번 먹게 되는 바지락은 아미노산이 풍부하며 빈혈기 있는 여성에게 탁월하고, 성장기 어린이들이 쑥쑥 자라는데 도움됩니다. 바지락을 이용한 요리에서 우리 몸에 좋은 바지락의 효능은 아래와 같습니다. 1. 바지락 칼국수 국물은 해장용으로 먹는 음식이다. 해장용으로 먹는 음식이 많지만, 특히 바지락으로 국물을 우려내면 베타인, 글루탐산과 같은 아미노산, 유기산 성분인 숙신산과 푸르민산 등이 나와 국물이 칼칼하고 감칠맛이 나게 된다. 날 것으로 먹기보다 감칠맛과 특유의 시원한 맛이 더 잘 나오도록 탕이나 찌개에 넣어 먹고, 살짝 데.. 더보기
감기와 독감의 차이와 예방법. 환절기에 잘 걸리는 감기의 의학적 명칭은 급성 바이러스형 비인두염 또는 급성비염으로, 코, 목구멍 등 상부 호흡계가 바이러스에 감염되어 발병하는 전염성 높은 병을 말한다. 고유어로는 고뿔이라고 부른다. 증상은 재채기, 콧물, 코의 울혈 등이 있다. 또 목이 그렁거리고 아프고 가래가 나온다. 기침,두통,피로,발열 같은 주된 증상이다. 심하고 드문 경우에 결막염이 동반될 수 있다. 다른 증상으로 몸이 쑤실 수도 있다. 감기는 보통 5일에서 7일 정도 지속된다. 기침과 콧물은 1~2주 지속될 수도 있다. 감기는 성인 평균 1년에 2~4회 정도, 아동의 경우 1년에 12회까지 걸리기도 하는 흔한 병이다. 아이들(어린이)나 학부모는 감기에 걸리기 쉽다. 감기 바이러스는 학교와 같은 밀집된 인구집단에서 특히 잘 전.. 더보기
아보카도의 효능과 아보카도를 고르는 법. 다이어트에 좋은 닭가슴살과 아보카도를 이용한 '닭 가슴살과 아보카도 오븐구이'를 소개해 드릴려고 합니다. 워낙에 닭가슴살은 저지방 고단백의 단백질 식품으로 다이어트에 안성맞춤이여서 많은 사람들로 부터 다이어트 할때 가장 많이 섭취하는 식품입니다. 또 닭가슴살에는 우리몸에 필요한 필수 아미노산이 모두 함유되어 있고 두뇌에도 좋고 먹었을때 소화도 잘 됩니다. 이번 요리에 같이 쓰이는 아보카도는 우리 몸에 필요한 비타민과 풍부한 영양소를 가지고 있어서 그냥 먹기도 하고 멕시코 요리에서는 소스로도 만들어 먹기도 합니다. 어떤 분은 가른 과일과 함께 스무디로 활용하여 먹기도 합니다. 아보카도는 눈에 좋은 루테인이 많이 들어 있어서 백내장을 방지를 해 준다고 합니다. 그리고, 엽산까지 풍부해서 심장질환과 뇌졸증까지.. 더보기
갑상선암에 좋은 음식. 암이 자라는 기본적인 성격은 공통적이므로 갑상선 암이라고 특별히 다른 음식을 먹어야 하는 것은 아니다. 그러나, 김이나 미역같은 해조류는 요드성분이 많아 제한하는 것이다. 갑상선 암환자에게는 좋다는 것을 먹는 것보다 해로운 것을 금하는 것이 더 중요하다. 실제로 암 수술 후 전복이나 장어를 먹고 급격히 나빠지는 환자가 많다. 우선 당장 금해야 하는 식품이 콜레스테롤이 많은 식품이다. 고지방육류, 낙지, 오징어, 게, 새우, 전복, 장어, 뱀장어, 햄, 소시지, 그리고 염통, 간, 곱창 같은 동물의 내장 같은 고콜레스테롤 식품을 철저히 금해야 한다. 또한 올리브오일, 콩기름, 땅콩기름, 옥수수기름, 마가린, 피넛버터, 상업용식품 등은 절대로 금해야한다. 특히 올리브 오일은 암 종양세포를 키워주니 절대로 금.. 더보기